武漢咖啡培訓(xùn):合肥咖啡培訓(xùn)學(xué)校

武漢
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合肥咖啡培訓(xùn)學(xué)校

合肥成達(dá)教育投資有限公司

【授課對(duì)象】:

【上課地點(diǎn)】:合肥市瑤海區(qū)全椒路與站前路交口信地城市廣場(chǎng)五號(hào)樓505室(中綠廣場(chǎng)對(duì)面)(安徽 合肥)

【乘車路線】:

【時(shí) 間】:2019-06-24 【瀏覽次數(shù)】:143次 【學(xué)費(fèi)】:¥1880

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單品咖啡班:
適用人群:?興趣愛好者、待業(yè)求職者、對(duì)咖啡師職業(yè)進(jìn)行初接觸的人群
適用領(lǐng)域:?各種小型咖啡廳、西點(diǎn)房、西餐廳?
培訓(xùn)時(shí)間:7-10天
培訓(xùn)費(fèi)用:1280元??原料費(fèi)600元
超值附加:?咖啡廳創(chuàng)意甜點(diǎn)+奶茶
講授內(nèi)容:
1、咖啡的認(rèn)知及基礎(chǔ)知識(shí),咖啡制做原理、原料知識(shí)、加工流程、設(shè)備使用、品種演變、咖啡種類、咖啡的起源,各類咖啡豆的產(chǎn)地及特點(diǎn)
2、單品咖啡基礎(chǔ)知識(shí)與品鑒(印尼曼特寧、夏威夷可那、牙買加藍(lán)山、哥倫比亞咖啡等)各式單品咖啡的制作,介紹及使用各類滴濾方式的器具
3、咖啡粉研磨程度,滴濾器的使用方法
4、使用法壓壺制作法式咖啡
5、使用摩卡壺制作摩卡咖啡
6、虹吸壺的使用及咖啡的制作
7、比利時(shí)皇家咖啡壺的使用
8、美式咖啡機(jī)的使用、手動(dòng)打奶器的使用
9、手沖咖啡的制作
10、愛爾蘭咖啡的制作;
11、各式養(yǎng)顏花草茶的泡制。
12、各類風(fēng)味咖啡制作:藍(lán)山風(fēng)味咖啡、巴西咖啡、哥倫比亞咖啡、?曼特林咖啡、夏威夷可娜等各類花式熱咖啡、花式冰咖啡的學(xué)習(xí)制作
   鄭重承諾:?,先品嘗后學(xué)習(xí),?包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止?.?師傅一對(duì)一教學(xué),手把手傳授,學(xué)員實(shí)際操作。
教學(xué)過程:學(xué)習(xí)掌握各調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析---如何選址---如何辦理相關(guān)證件---結(jié)業(yè)---后期指導(dǎo)----技術(shù)更新現(xiàn)場(chǎng)帶您采購原材料,挑選調(diào)料,全部讓學(xué)員親手操作。
來校參觀的學(xué)員,當(dāng)天報(bào)名可以送工作服一套,報(bào)銷合肥火車站、汽車站至學(xué)校的打的費(fèi)。外地學(xué)員學(xué)校統(tǒng)一安排住宿。住宿及吃飯費(fèi)用20元/天,學(xué)校免費(fèi)提供床上用品,學(xué)校配有熱水器、空調(diào)、洗衣機(jī)等。


“咖啡”(Coffee)一詞源自埃塞俄比亞的一個(gè)名叫卡法(kaffa)的小鎮(zhèn),在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”。茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料??Х葮涫菍佘绮菘瞥>G小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實(shí)內(nèi)之果仁,再用適當(dāng)?shù)暮姹悍椒ê姹憾伞?

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