武漢廚師培訓(xùn):合肥西餐湯品培訓(xùn)學(xué)校

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合肥西餐湯品培訓(xùn)學(xué)校

合肥成達(dá)教育投資有限公司

【授課對象】:

【上課地點(diǎn)】:合肥市瑤海區(qū)全椒路與站前路交口信地城市廣場五號樓505室(中綠廣場對面)(安徽 合肥)

【乘車路線】:

【時(shí) 間】:2019-06-24 【瀏覽次數(shù)】:77次 【學(xué)費(fèi)】:¥800

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合肥西餐湯品培訓(xùn)學(xué)校(學(xué)期2天 學(xué)費(fèi)800元)

合肥成達(dá)美食學(xué)校:西餐中的湯,分為清湯、濃湯、奶油湯和蔬菜湯等品種,其中清湯是用牛肉、雞肉或魚肉及蔬菜等煮制,并隔去油脂的湯,濃湯則是加入面粉、牛油、奶油或蛋黃等制作出來的湯。在濃湯之下,還有忌廉湯、蔬菜湯和蓉湯之分

合肥成達(dá)美食學(xué)校培訓(xùn)內(nèi)容:意大利什錦蔬菜湯、酥皮奶油蘑菇湯、新鮮番茄湯、莫斯科紅菜湯、意大利牛肉湯、羅宋湯等


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