武漢廚師培訓(xùn):怎么做醬板鴨?醬板鴨的做法,湖南常德高品質(zhì)醬板鴨加盟

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怎么做醬板鴨?醬板鴨的做法,湖南常德高品質(zhì)醬板鴨加盟

長(zhǎng)沙神來福小吃車銷售部

【授課對(duì)象】:

【上課地點(diǎn)】:長(zhǎng)沙市汽車南站旁福天酒店的1-5門面(洪山 廣埠屯)

【乘車路線】:乘7等公交車到洞井鋪下車即可

【時(shí) 間】:2018-10-12 【瀏覽次數(shù)】:421次 【學(xué)費(fèi)】:¥0

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醬板鴨

簡(jiǎn)介

  湖南醬板鴨是湖南一絕名菜,是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡,10?醬板鴨余種香料、經(jīng)由風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成,成品光彩深紅,皮肉酥香,醬香濃烈,滋味悠長(zhǎng),具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效,是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食,是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不膩,回味無限,食用利便的特點(diǎn)。
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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,屬?zèng)鲂?,科學(xué)的食器具有潤(rùn)澤滋潤(rùn)養(yǎng)胃,平?醬板鴨肝去火,健體美顏,益氣養(yǎng)血,除濕去煩,開胃健脾,醒目安神,活血化淤,茲陰益腎之功效,深受人們青睞,醬板鴨即可作為休閑小吃,又可作為灑席上的特色菜肴,開袋即食可品嘗冷食的鮮美,加熱可享受傳統(tǒng)熱食的風(fēng)味,是四季攝生保健、宴請(qǐng)賓朋嘗鮮、走親訪友饋贈(zèng)、探望病人、孝順長(zhǎng)輩的首選上乘美食佳肴。

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長(zhǎng)沙神來福培訓(xùn)中央,有專業(yè)老師,技術(shù)精湛,教授教養(yǎng)有方。學(xué)校環(huán)境柔美,設(shè)備齊全,是你學(xué)習(xí)技術(shù)的最佳場(chǎng)地,是您創(chuàng)業(yè)圓夢(mèng)的搖籃。廚藝培訓(xùn)來長(zhǎng)沙,要選就選神來福。神來福傳授您最正宗的技術(shù),保證您學(xué)有所成,滿載而歸。

鴨霸王培訓(xùn)學(xué)習(xí)的品種有:

◎鴨付系列:鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨肝、鴨排、鴨鎖骨、鴨心、鴨食管、鴨舌等等。

◎雞系列:?整雞、雞翅、雞爪

◎豬系列:?豬蹄、豬耳、豬尾、豬腸

◎素菜系列:豆干、海帶、蓮藕、蘿卜干、云豆、花生

◎其他系列:龍蝦、螃蟹、魷魚、鵪鶉、整兔、兔頭等。

培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:整鴨、鴨勃、鴨翅、鴨腳、鴨腸、鴨腎、鴨骨架等鴨系列、豬頭、豬耳、豬腳、豬肚、豬腸等豬系列、牛肉、牛肚、牛蹄筋等牛系列、毛豆、豆腐、土豆、蓮藕、海帶等素食系列一共幾十種產(chǎn)品;??

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