武漢廚師培訓(xùn):西安臘汁肉夾饃發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù)

武漢
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西安臘汁肉夾饃發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù)

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【學(xué)校名稱(chēng)】:

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【授課對(duì)象】:

【上課地點(diǎn)】:呼和浩特市玉泉區(qū)南茶坊十字路北一百米路東(內(nèi)蒙古 呼和浩特)

【乘車(chē)路線(xiàn)】:1路、27路、6路、59路、58路、56路、79路、38路、k2路、71路到南茶坊下車(chē)即到

【時(shí) 間】:2017-11-05 【瀏覽次數(shù)】:74次 【學(xué)費(fèi)】:¥1380

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西安臘汁肉夾饃(肉夾饃)(菜夾饃)、面皮米皮、酸辣米線(xiàn)、砂鍋、功夫包子、臘汁肉夾饃、面皮

功夫包子:a發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù),饅頭、花卷 制作

b主要品種:豬肉包子、雞肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉絲包、豬肉粉絲包、三鮮包子、梅干菜包子

天津狗不理包子:a?發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù),饅頭、花卷 制作

b?主要品種:鮮肉包、三鮮包、什錦素包、津門(mén)梅菜包、野菜包、狗不理大包、醬肉包、海鮮包、蝦仁青瓜包、蝦肉韭菜包、牛肉包子

砂鍋土豆粉:酸菜土豆粉★海鮮土豆粉★砂鍋牛肉土豆粉★魚(yú)丸土豆粉★三鮮土豆粉★香辣土豆粉★麻辣土豆粉

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