武漢廚師培訓(xùn):味之華廣式燒臘培訓(xùn)/廣州燒臘做法

武漢
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味之華廣式燒臘培訓(xùn)/廣州燒臘做法

廣州市廣品餐飲企業(yè)有限公司

【授課對象】:

【上課地點】:廣州市白云區(qū)西槎路99號騏利廣場A505(廣東 廣州)

【乘車路線】:公交車線路圖:80路.175路.176路.196路.215路.228路.238路.524路.543路.545路.729路.832路.975路

【時 間】:2016-03-04 【瀏覽次數(shù)】:76次 【學(xué)費】:¥2480

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? 燒鴨是廣東傳統(tǒng)名菜。以整只原料烘烤而成。成品特點是:色澤金紅光亮、飽滿,腹含鹵汁,油脂盈潤。切成小塊后,皮、骨、肉連而不脫,入口即離。皮脆酥香,肉滑鮮美,骨軟香濃。若配燒鵝料或酸梅醬食用,更是別具風(fēng)味。
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? 人活一輩子,幾十年時間很短暫,給自己一個機(jī)會,闖一下,成功了,你就告別了一輩子窮打工的命運!
記住一句話,成功永遠(yuǎn)屬于那些提前做好了準(zhǔn)備的人!就是這個道理!
?每一個成功者都有一個開始。勇于開始,才能找到成功的路。 ?
? ? ? ?夢想在心中點燃,創(chuàng)業(yè)在腳下實現(xiàn)。
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? 燒臘歷史悠久,學(xué)習(xí)燒臘鹵味加工技術(shù),不分季節(jié)均可加工銷售,永不過時,其經(jīng)營方式十分靈活,定點和流動經(jīng)營都行,效益可觀。投資小,無風(fēng)險,一技在手,永遠(yuǎn)受益。
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?燒臘培訓(xùn)的要點介紹:

?燒臘、鹵味的基本知識,加工用具的配置,加工原料的選用與初加工,鹵湯的調(diào)制與保管,各種口味的調(diào)制方法,系列燒鹵產(chǎn)品加工的全程工藝,燒臘加工的注意事項,燒臘加工用具,原材料,中藥材,各種調(diào)味品的采購渠道,一對一的教你怎么認(rèn)識香料及香料的比例,制作傳統(tǒng)燒臘,從制作到刀工到例牌或碟頭飯,從蘸汁到搭配全部清晰可見,所有配方由克數(shù)組成,易學(xué)易懂,滿意為止,幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。。

燒臘培訓(xùn)課程安排

? ?合作方式:

1. 廣式燒臘技術(shù)培訓(xùn)

含(廣式燒鴨 ? 深井燒鵝 ?蜜汁燒排骨 ?密汁叉燒咸香雞 ?手撕雞 ? 白切雞 ?潮州鹵水 ? 川鹵 ?化皮燒肉 ? 脆皮乳鴿 ?虎皮鳳爪 ? 炸雞 ?蜜汁燒雞翅 ? 廣東燒雞)

培訓(xùn)費2480元。

?(另外加學(xué)鹽焗雞學(xué)費一起是3500元)

?(單學(xué)燒鴨 ?白切雞 ?叉燒 學(xué)費1800元)

含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費,隨到隨學(xué),學(xué)會為止。培訓(xùn)期間免費提供吃,學(xué)習(xí)時間4---8天左右。

,費用9600元

傳授整套燒臘技術(shù)配方,,師傅開業(yè)指導(dǎo),贈送一臺燒臘工具一套,授權(quán)牌一份,服裝6套。

選擇成功,首先選擇與成功者同行,相信你自己。?
最專業(yè)的培訓(xùn),保你不虛此學(xué),成功就在眼前!
技術(shù)學(xué)會了是你自己的,別人偷不走,搶不走,學(xué)好了,掌握了,精通了,即使現(xiàn)在不開店不擺攤,
以后遇到合適的機(jī)會信心十足的就可以去做這個生意,不用再猶猶豫豫,沒有一點信心了,有技術(shù)怕啥啊!
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? 廣品專業(yè)培訓(xùn)就是正宗,擁有多年廣東燒臘制作經(jīng)驗,自廣州燒臘培訓(xùn)開班以來為廣東燒臘愛好者提供了,廣東最好的燒臘技術(shù)培訓(xùn)和制作方法。廣品的燒臘味道就是好,受廣大群眾歡迎。學(xué)燒臘技術(shù)就選廣州廣品餐飲培訓(xùn)

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廣州白云校區(qū)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣

場A棟5--6樓(廣品餐飲培訓(xùn))廣州火車站附近 : 020-

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