武漢廚師培訓(xùn):長沙翻糖蛋糕培訓(xùn),甜品臺制作來音畫烘焙中心:

武漢
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長沙翻糖蛋糕培訓(xùn),甜品臺制作來音畫烘焙中心:

長沙縣星沙音畫烘焙咨詢服務(wù)部

【授課對象】:

【上課地點(diǎn)】:湖南長沙星沙汽車站右側(cè)100米天華中路18號(湖南 長沙)

【乘車路線】:

【時 間】:2017-05-09 【瀏覽次數(shù)】:66次 【學(xué)費(fèi)】:¥4880

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長沙翻糖蛋糕培訓(xùn),甜品臺制作來音畫烘焙中心:

報名優(yōu)惠活動中!聯(lián)系或微信:1-8-3-7-4-9-6-2-0-6-2 .:1-7-2-6-4-3-5-3-7-1?
提供各種蛋糕、西點(diǎn)、面包、糕點(diǎn)、奶茶、甜品、翻糖蛋糕、韓式裱花、小吃等培訓(xùn)。

咨詢網(wǎng)站:
優(yōu)惠政策(免費(fèi)WIFI)??
1、提供宿舍、包括床上用品、配有空調(diào);
2、包材料,包工具,包技術(shù),隨到隨學(xué)、直到學(xué)會為止;
3、一對一培訓(xùn)、學(xué)習(xí)時間自由、工作日與周末都可開課;
4、簽包教包會合同,10年有效,提供免費(fèi)進(jìn)修新技;?

培訓(xùn)地址:湖南長沙星沙5區(qū)9棟(星沙汽車站右側(cè)100米)
乘車路線:長沙及其它城市可坐車至長沙星沙氣車站、長沙高鐵站、火車站、汽車南站、西站、北站、東站。
汽車西站:乘704路至星沙二區(qū)市場下車,?
汽車南站:乘703路至金茂路口站點(diǎn)下車,向東行200米
長沙火車站:乘127路至金茂路口下車,向東行200米?
長沙高鐵站:出口坐503路至星沙汽車站下。

翻糖蛋糕,學(xué)習(xí)時間:12??

學(xué)習(xí)方式:隨到隨學(xué).、講解,學(xué)員實(shí)際操作,并由老師現(xiàn)場指導(dǎo)

培訓(xùn)內(nèi)容:?

1、翻糖蛋糕專業(yè)機(jī)器設(shè)備、工具、模具的使用性能掌握;?

2、翻糖蛋糕開店機(jī)器設(shè)備、物料的的采購介紹;?

3、介紹翻糖蛋糕皮配方,干佩斯的制作,糖皮的制作;?

4、翻糖蕾絲的制作方法,蛋白霜,奶油霜的制作手法;?

5、翻糖蛋糕胚制作及所需的技巧;?

6、翻糖蛋糕花邊的制作手法;?

7、英式糖花:蝴蝶結(jié)、小雛菊、梅花、婚禮牡丹花,香水百合花,奧斯丁玫瑰花,山茶花等。??

8、美式創(chuàng)意卡通公仔制作:小熊、狗、烏龜、灰太狼,老鼠、芭比娃娃等;?

9、翻糖蛋糕人偶制作:新娘、新郎、小黃人、小女孩、男孩等。?

10、翻糖蛋糕配件的做法:巧克力手工。?

11、翻糖餅干、翻糖杯子、翻糖棒棒糖、翻糖高跟鞋等制作。

?12、主題成品蛋糕的制作及翻糖3層蛋糕作品的制作;?

生日蛋糕班?

C班:韓式裱花?

?學(xué)習(xí)時長7天,(免費(fèi)WIFI)?

?培訓(xùn)內(nèi)容:?

?1.本班向初學(xué)者講述韓式奶油糖霜蛋糕的基礎(chǔ)知識及各種奶油糖霜工具的使用技巧.?

?2.學(xué)習(xí)韓式奶油糖霜的配制及攪拌方法,韓式奶油糖霜的口味調(diào)配及顏色搭配?.

?3.各種韓式蛋糕花卉的制作:各種玫瑰。向日葵。菊花。牡丹花。梅花、山茶花、綠葉等制作。?

?4.學(xué)習(xí)韓式奶油糖霜蛋糕胚的制作:重油蛋糕胚制作。?

5.學(xué)習(xí)韓式奶油杯子蛋糕的制作。?

?6.字體的各種寫法:中英文生日快樂的各種藝術(shù)寫法。還有立體各種常見字的藝術(shù)寫法。?

?7.韓式裱花蛋糕組裝。

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