酸辣粉培訓(xùn),酸辣粉技術(shù)培訓(xùn),武漢酸辣粉培訓(xùn),酸辣粉的制作方法
武漢英佳爾培訓(xùn)中心專業(yè)的飲品小吃培訓(xùn)基地,所有培訓(xùn)項(xiàng)目均由專業(yè)老師授課,技術(shù)過(guò)硬價(jià)格優(yōu)惠,很多項(xiàng)目都可以先品嘗或試學(xué)再交費(fèi)學(xué)習(xí),簽訂包教包會(huì)培訓(xùn)合同。歡迎各地學(xué)員前來(lái)考察
培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容?1、原湯酸辣粉●紅湯酸辣粉●荷包蛋酸辣粉●牛腩酸辣粉●肥牛酸辣粉●肥腸酸辣粉●三鮮酸辣粉●酸辣河粉●等
2、開(kāi)胃菜制作等
3、虎皮雞蛋制作●鹵香干制作●精美海帶絲制作等?
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培訓(xùn)課程
安排?1.?講述酸辣粉的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。
2.?參觀酸辣粉的制作流程。
3.?泡粉及熬湯,酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。
4.?紅油制作,香脆花生、香脆黃豆制作。
5.?肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。
6.?調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。
9.?肥牛、肥腸、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。
、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。?
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實(shí)操內(nèi)容?、配料的選取、初加工與保存。
,香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
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,獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
,熟練操作流程。?
培訓(xùn)時(shí)間?不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3天左右,視個(gè)人情況而定。?
培訓(xùn)費(fèi)用??1280元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。??
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特別優(yōu)惠
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特色小吃培訓(xùn)網(wǎng)站:
飲品西餐培訓(xùn)網(wǎng)站:?
聯(lián)系:I
武漢英佳爾餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)***,坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道,俯瞰美麗的東湖風(fēng)景區(qū),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,占地面積約1800余平米。公司設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,學(xué)完即可上崗。是國(guó)內(nèi)首家專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)企業(yè)成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開(kāi)發(fā)和研究,目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)200余種。公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開(kāi)創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時(shí)間去積累經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程,可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。
公司現(xiàn)擁有國(guó)家級(jí)名廚3名、特級(jí)廚師10名、高級(jí)技師15名和專業(yè)培訓(xùn)老師20余名,直營(yíng)店員工500多名,個(gè)個(gè)擁有精湛的技術(shù)和豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn);老師分別來(lái)自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地,有部分老師在國(guó)外從事過(guò)多年特色餐飲工作。公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營(yíng)人員,充分融匯各地特色飲食和飲食文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時(shí)尚、手工與自動(dòng)設(shè)備有機(jī)的結(jié)合起來(lái),形成一套“特效特色”的餐飲模式。
? ?本著傳承和發(fā)揚(yáng)的原則,公司收費(fèi)低廉,服務(wù)充分,培訓(xùn)或合作以學(xué)員和當(dāng)?shù)仡櫩蜐M意度為準(zhǔn),免費(fèi)為學(xué)員提供開(kāi)店及運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。用“神奇”的速度讓學(xué)員從入門到精通,徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營(yíng)的困難,讓完成專業(yè)項(xiàng)目培訓(xùn)的學(xué)員,信心百倍的去實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想和就業(yè)夢(mèng)想。
? ? 目前公司學(xué)員店遍布世界各個(gè)角落,公司旗下品牌店達(dá)50多家,合作店達(dá)1000多家,所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果,收獲著成功和工作的樂(lè)趣。在合作店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,公司會(huì)充分和您分享成功經(jīng)驗(yàn),并一起抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。確保每家合作店具有一流的技術(shù)和超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,讓開(kāi)店零風(fēng)險(xiǎn),以小博大。
影響力:公司于2011年5月,被邀請(qǐng)到中央一臺(tái)《藝術(shù)人生》和湖北衛(wèi)視《超級(jí)新秀場(chǎng)》做節(jié)目,現(xiàn)場(chǎng)獲得各方人士好評(píng)。
公司于2012年6月,被湖北經(jīng)視臺(tái)《好吃佬》節(jié)目專訪,并就關(guān)于餐飲與創(chuàng)業(yè)、就業(yè)為主題的節(jié)目做過(guò)10多期,曾引起巨大反響。
公司于2013年3月,被評(píng)為百度網(wǎng)絡(luò)全國(guó)最佳特色餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)(查詢***027-67801999)。
公司于2013年8月至11月,湖北電視臺(tái)《打工服務(wù)社》進(jìn)行了20多次專訪,社長(zhǎng)親臨采訪,公司被湖北電視臺(tái)打工服務(wù)社指定為創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。司積極參與湖北省“陽(yáng)光行動(dòng)”,為特困家庭和殘疾人提供免費(fèi)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。
公司受武漢三臺(tái)生活頻道邀請(qǐng),不定期在電視節(jié)目上為大家教授如何做美食已達(dá)5年。
先后經(jīng)過(guò)政府部門多次訪談,并被評(píng)為就業(yè)創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀單位,創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu);武漢數(shù)十家知名餐飲企業(yè)長(zhǎng)期在我公司招生,乃至學(xué)員供不應(yīng)求。先后為安徽馬鋼集團(tuán)、長(zhǎng)沙七彩江南、武漢菲特堡、深圳妙角士、十多家大學(xué)、二十多家中學(xué)培訓(xùn)員工和開(kāi)店,為個(gè)體創(chuàng)業(yè)者培訓(xùn)員工和開(kāi)店達(dá)上萬(wàn)家。
公司理念:成就別人就等于成就自己
公司宗旨:弘揚(yáng)民族小吃,融會(huì)西方特色飲食,發(fā)展新一代飲食文化
公司目標(biāo):讓每位創(chuàng)業(yè)者零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)
如果說(shuō)我比別人看得更遠(yuǎn)些,那是因?yàn)槲艺驹诹司奕说募缟稀nD
如果說(shuō)我比別人創(chuàng)業(yè)更成功些,那是因?yàn)槲疫x擇了英佳爾——英佳爾心聲
★★就業(yè)安排:公司安排學(xué)員到實(shí)體店實(shí)習(xí)或就業(yè),也可免費(fèi)介紹到武漢各大學(xué)食堂承包檔口或到繁華地段開(kāi)店?。。?
★★好消息:本公司是國(guó)家指定創(chuàng)業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)單位。凡在本公司培訓(xùn)學(xué)員,憑公司證明可在當(dāng)?shù)厥∪肆Y源與社會(huì)保障廳領(lǐng)取2000元?jiǎng)?chuàng)業(yè)補(bǔ)貼!