秘制牛肉面
牛肉面培訓,牛肉面技術培訓,牛肉粉面培訓,牛肉粉面技術培訓
武漢英佳爾培訓中心專業(yè)的飲品小吃培訓基地,所有培訓項目均由專業(yè)老師授課,技術過硬價格優(yōu)惠,很多項目都可以先品嘗或試學再交費學習,簽訂包教包會培訓合同。歡迎各地學員前來考察
牛肉面的培訓內容
培訓內容?●湖南牛肉面(粉)●湖南牛雜面(粉)●湖南牛腩面(粉)●撒尿牛肉面(粉)●各地特色牛肉面(粉)●等???
培訓課程?
安排??1?講述牛肉面的背景來源及發(fā)展史。?
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設備的配制及使用。?
? 選料、配比、及加工。?
? 稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。?
? 牛雜及其他配料的選材及加工方法。?
? 鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。?
? 采購途徑。?
? 投資預算及風險回避。?
實操內容??(粉)等的原料、配料的選取、初加工與保存。?
?,香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
?、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
?(粉)等主料及配料的全部制作流程。?
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? 調制出適合當?shù)匚缎偷拿?粉)。?
? 獨立完成產品的制作。
? 熟練操作流程。
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培訓時間??老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5天左右,視個人情況而定。?
培訓費用??1280元,包含技術轉讓費、餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等,中途不收任何費用。??
特別優(yōu)惠??。??
? 鹵蓮藕、鹵海帶、鹵香干、四川泡菜等開胃菜技術。?
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特色小吃培訓網站:
飲品西餐培訓網站:?
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