武漢糕點(diǎn)培訓(xùn):合肥月餅培訓(xùn)學(xué)校

武漢
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合肥月餅培訓(xùn)學(xué)校

合肥成達(dá)教育投資有限公司

【授課對(duì)象】:

【上課地點(diǎn)】:合肥市瑤海區(qū)全椒路與站前路交口信地城市廣場(chǎng)五號(hào)樓505室(中綠廣場(chǎng)對(duì)面)(安徽 合肥)

【乘車路線】:

【時(shí) 間】:2019-06-24 【瀏覽次數(shù)】:155次 【學(xué)費(fèi)】:¥1200

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合肥月餅培訓(xùn)學(xué)校
培訓(xùn)時(shí)間:
???一般5-7天左右,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
培訓(xùn)費(fèi)用:
學(xué)費(fèi)1200元?包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
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培訓(xùn)內(nèi)容:
培訓(xùn)內(nèi)容:廣式月餅糖漿的制作、各式餡料制作(五仁餡、水果餡、火腿餡、蓮蓉餡、肉松餡、棗泥餡、豆沙餡、蛋黃餡、鮮肉餡、叉燒肉餡、)臺(tái)式月餅皮、廣式月餅皮、臺(tái)式油皮月餅、日式月餅、和生月餅、奶酥月餅、巧克力月餅、黑美人月餅、鮮皮月餅、冰皮月餅、水晶月餅
教學(xué)過(guò)程:
學(xué)習(xí)掌握各調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開(kāi)店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析---如何選址---如何辦理相關(guān)證件---結(jié)業(yè)---后期指導(dǎo)----技術(shù)更新
現(xiàn)場(chǎng)帶您采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,全部讓學(xué)員親手操作。?
來(lái)校參觀的學(xué)員,當(dāng)天報(bào)名可以送工作服一套,報(bào)銷合肥火車站、汽車站至學(xué)校的打的費(fèi)。外地學(xué)員學(xué)校統(tǒng)一安排住宿。住宿及吃飯費(fèi)用20元/天,學(xué)校免費(fèi)提供床上用品,學(xué)校配有熱水器、空調(diào)、洗衣機(jī)等。

古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開(kāi)始。北宋之時(shí),該種餅被稱為“宮餅”,在宮廷內(nèi)流行,但也流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。后來(lái)演變成圓形,寓意團(tuán)圓美好。?

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