在哪學(xué)習(xí)醬板鴨和鴨霸王培訓(xùn)一起優(yōu)惠長(zhǎng)沙歐陽(yáng)神來(lái)福

湖南靈峰香辣醬板鴨是湖南一絕名菜，是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長(zhǎng)，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無(wú)窮，食用方便的特點(diǎn)。
工藝流程：中藥浸泡30分鐘打包入醬缸煮開(kāi)10分鐘放鴨子半成品用篦子壓好再煮開(kāi)30分鐘下蜂蜜味素;離火燜半個(gè)小時(shí)出鍋。?　　臨吃時(shí)洗凈鴨子，上籠蒸熟，取出刷上麻油，宰成小塊裝盤。有一種方法是將醬板鴨撕成小條，用來(lái)做干鍋。
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