武漢糕點(diǎn)培訓(xùn):合肥西點(diǎn)培訓(xùn)哪家教學(xué)質(zhì)量好

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合肥西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校認(rèn)為西點(diǎn)淵源于歐美地區(qū),但因國(guó)家或民族的差異,其制作方法千變?nèi)f化,即使是同樣的一個(gè)品種在不同的國(guó)家也會(huì)有不同的加工方法,因此,西點(diǎn)品種繁多,要全面了解西點(diǎn)品種概況,必須首先了解西點(diǎn)分類(lèi)情況。
  西點(diǎn)的分類(lèi),目前尚未有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),但在行業(yè)中常見(jiàn)的有下述幾種:
  ,可分為常溫點(diǎn)心、冷點(diǎn)心和熱點(diǎn)心;
  ,可分為零售類(lèi)點(diǎn)心、宴會(huì)點(diǎn)心、酒會(huì)點(diǎn)心、自助餐點(diǎn)心和茶點(diǎn);
  ,可分為面包類(lèi)、糕餅類(lèi)、冷凍品類(lèi)、巧克力類(lèi)、精制小點(diǎn)心類(lèi)和工藝造型類(lèi);
  ,可分為蛋糕類(lèi)、混酥類(lèi)、清酥類(lèi)、面包類(lèi)、泡夫類(lèi)、餅干類(lèi)、冷凍甜食類(lèi)、巧克力類(lèi)。
合肥西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校就是合肥成達(dá)培訓(xùn)學(xué)校
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