武漢小吃培訓:地鍋雞培訓地鍋雞技術(shù)培訓徐州地鍋雞做法特色小吃培訓

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地鍋雞培訓地鍋雞技術(shù)培訓徐州地鍋雞做法特色小吃培訓

河南省新鄉(xiāng)百味源美食培訓學校

【授課對象】:

【上課地點】:河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到(江蘇 徐州)

【乘車路線】:新鄉(xiāng)市火車站坐188路.186路.3路車冷庫下車,南橋派出所南臨即到

【時 間】:2023-11-16 【瀏覽次數(shù)】:709次 【學費】:¥0

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地鍋雞培訓,地鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)。以前,在微山湖上作息的漁民,因船上條件所限,往往取一小泥爐,爐上坐一口鐵鍋,下面支幾塊干柴生火,然后按家常的做法煮上一鍋菜,鍋邊還要貼滿面餅,于是便產(chǎn)生了這種飯菜合一的烹調(diào)方法。地鍋菜的湯汁較少,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香,具有軟滑與干香并存的特點。如今,有廚師將傳統(tǒng)地鍋菜的制法加以改良,從而推出了地鍋雞、地鍋魚、地鍋牛肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋小龍蝦等地鍋佳肴。
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???????公司名稱:?新鄉(xiāng)百味源小吃培訓連鎖有限公司?
???????財富熱線:0373--5820867?????13653900867
???????聯(lián)?系?人:李老師   在線QQ:929593093
???????郵????箱:929593093@qq.com
???????網(wǎng)????址:www.xxbwy.com
???????公司地址:河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到?
???????乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站坐188路.186路.3路車冷庫下車,南橋派出所南臨即到?。
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