夏日冰品全套學(xué)習(xí)內(nèi)容
階段課程 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 階段目標(biāo) | 在線答疑 |
第一階段 | 理論學(xué)習(xí):、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。 | 示范講解:、,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。 | |
第二階段 | 奶茶系列、奶綠系列、果汁系列、奶昔系列、雙皮奶、刨冰系列、沙冰系列、冰淇淋系列、布丁系列 | 學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。 | |
第三階段 | 開(kāi)店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 | 設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)保障、免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌 | |
備注夏
日冰品全套詳細(xì)培訓(xùn)內(nèi)容:
奶茶系列:功夫奶茶,焦糖烤奶、阿爾卑斯烤奶,港式奶茶、黑珍珠奶茶、焦糖奶茶、香芋奶,茶,椰香奶茶、焦糖巧克力茶、原味巧克力,椰香巧克力、原味咖
啡、焦糖咖啡、話梅綠茶、柳橙綠茶,芒果綠茶、鮮檸檬綠茶、蜂蜜綠茶、黑加侖綠茶、燒仙草奶茶,布丁奶茶。
奶綠系列:原味奶綠、草莓奶綠、哈密瓜奶綠、椰香奶綠、芒果奶綠、柳橙奶綠、烤奶奶綠、布丁奶綠。
果汁系列:橙汁、木瓜汁、蘋(píng)果胡蘿卜汁、番石榴汁、四蔬果汁、黃瓜蘋(píng)果汁、胡蘿卜檸蜜,蘋(píng)梨橙汁、柳橙胡蘿卜汁、哈密瓜汁、西瓜汁。
冰沙系列:奇異果冰沙、哈密瓜冰沙、西瓜冰沙,菠蘿沙冰,桂圓紅棗沙冰,紅豆沙冰,草莓沙冰,水蜜桃沙冰,芒果沙冰。
刨冰系列:草莓雪花冰、黑珍珠雪花冰、紅豆牛奶冰、八寶雪花冰、相思豆冰、珍珠鮮果冰。
奶昔系列;木瓜奶昔、卡布基諾奶昔、巧克力奶昔、草莓奶昔、奇異果奶昔、芒果奶昔、柳橙奶昔、香蕉奶昔、哈密瓜奶昔、
冰淇淋系列:草莓冰淇淋、香草冰淇淋、菠蘿冰淇淋、巧克力冰淇淋、青蘋(píng)果冰淇淋、香芋冰淇淋、
雙皮奶系列:紅豆雙皮奶,芒果雙皮奶,原味雙皮奶,哈密瓜雙皮奶,綠豆雙皮奶,藍(lán)莓雙皮奶。
布丁系列:雞蛋布丁、芒果布丁、雙皮奶、抹茶布丁、草莓布丁、香橙布丁、杏仁布?。?/td> |
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食尚香特色小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司,于
2004年成立,專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式,專業(yè) 化的管理團(tuán)隊(duì),已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)最大的特色小吃連鎖
培訓(xùn),全國(guó)共分布28家培訓(xùn)基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師120人,頂級(jí)廚師長(zhǎng)50 人,每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有20000多名,
遍布全國(guó)各地。開(kāi)設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目,早餐面點(diǎn)項(xiàng)目,燒烤油炸項(xiàng)目,炒菜烹飪項(xiàng)目,奶 茶飲品項(xiàng)目,蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目,鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技
術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠(chéng)信辦學(xué),包教包會(huì),社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期
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