鮮芋仙甜品 學習內(nèi)容
階段課程 | 學習內(nèi)容 | 階段目標 | 在線答疑 |
第一階段 | 理論學習:、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 | 示范講解:、,原材料的選擇,采購,成本、預算。 | |
第二階段 | 1、
手工芋圓:芋圓1號(芋圓+綠豆+珍珠),芋圓2號(芋圓+紅豆+珍珠),芋圓3號(芋圓+薏仁+珍珠),芋圓4號(芋
圓+花生+珍珠),芋圓5號(芋圓+地瓜+珍珠),芋圓6號(芋圓+牛奶+珍珠);
2、滑嫩仙草:仙草1號(仙草+綠豆+珍珠),仙草2號(仙草+紅豆+珍珠),仙草3號(仙草+薏仁+珍珠),仙草4號(仙草+花生+珍珠),仙草5號
(仙草+地瓜+珍珠),仙草6號(仙草+牛奶+珍珠); 3、布丁紅豆、芋圓紅豆、地瓜紅豆、布丁珍珠。 | 學習時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。 | |
第三階段 | 開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 | 設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)保障、免費使用食尚香商標品牌 |
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食尚香特色小吃培訓隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司,于
2004年成立,專業(yè)從事特色小吃培訓行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展,學校以獨特的經(jīng)營方式,專業(yè) 化的管理團隊,已經(jīng)成長為全國最大的特色小吃連鎖
培訓,全國共分布28家培訓基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師120人,頂級廚師長50 人,每年接受培訓并成功創(chuàng)業(yè)的學員有20000多名,
遍布全國各地。開設小吃課程有特色小吃系類項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶 茶飲品項目,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技
術。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學模式,秉承誠信辦學,包教包會,社會效益和經(jīng)濟效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期
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