茶藝師專業(yè)班?????????學制96個課時?(1個月)??
適應人群:致力于從事茶藝文化技術工作人員,初高中畢業(yè)生,大學生.
就業(yè)競爭優(yōu)勢:★★★★
學習內(nèi)容:1、茶葉歷史;2、茶葉的認識;3、茶具的發(fā)展和認識;4、茶藝與茶道;5、泡茶基本手法;6、各類茶的沖泡方法;7、臺式功夫茶的學習;;9、茶點的種類及組合技巧;10、銷售技巧培訓;11、茶館管理。
適應領域:高檔茶樓、茶藝館、茶葉公司自主創(chuàng)業(yè)及就業(yè)
調酒師在不少年輕人看來真是既好玩又夠酷的職業(yè)。帶著煙花的酒瓶在調酒師的手上舞出美麗的弧線,讓客人在音樂、雜技和酒的文化中領略精彩。?
隨著酒吧數(shù)量的大量增加和酒吧普及化水平的進一步加強,作為酒吧“靈魂”的調酒師正成為年輕人鐘愛的新興職業(yè),而且待遇整體上表現(xiàn)出上升的趨勢。?
調酒師不僅是一種職業(yè)的選擇,還是一種時尚的追求。目前,在上海的調酒培訓班上,有近1/3的學員都是高級白領,甚至還有來自名牌高校的大學生。他們不一定是想做調酒師,更多只是想學會調酒,給生活增添更多的情趣,在社會交往時增添一份有品位的話題。?
薪酬調查?
據(jù)勞動和社會保障部材料顯示,北京、上海、深圳、廣州、武漢對調酒師的需求依然很大。目前,在上海高級調酒師僅為一六人。?
根據(jù)“武漢市技能鑒定***”對武漢調酒培訓統(tǒng)計,2008年全市共計培訓1353人次。?
如今,想找一個優(yōu)秀的調酒師已成為酒吧的“心病”,尤其是那些不但會調酒,還懂得酒吧風格設計、酒吧經(jīng)營管理的成熟調酒師更是酒吧競相追逐的對象。但好些成熟的調酒師已經(jīng)適應啦現(xiàn)職酒吧的風格和工作環(huán)境,新的酒吧要吸引他們跳槽就須給予更高的報酬以及升職空間。所以,調酒師的待遇整體上表現(xiàn)出上升的態(tài)勢。?
基本工資+服務費+酒水提成將是調酒師的薪酬構成。如果是在***里工作,普通調酒師的月薪在一1500元左右,做到領班月薪可達4000-5000千元。相比之下,酒吧里的現(xiàn)金收入會高許多,多數(shù)集中在4000元到8000元。如果可以在酒吧里用一套完美的花式動作調制出一杯雞尾酒,薪酬則可望過萬元。?
花式調酒難度大更受歡迎:花式調酒師主要是學習研究各種調酒動作表演技巧,如酒瓶和調酒杯(聽)的各種調酒動作表演技巧等。目前,大家十分關注花式調酒培訓,因為花式是集雜技、音樂、調酒為一體的表演,因此,花式調酒更適合年輕、身體柔韌性比較好的人學習,到了25歲以上再學習,難度就比較大啦。
武漢HOH調酒咖啡培訓學校常年開設調酒師培訓班、咖啡培訓班、茶藝師培訓班、紅酒侍酒師班!另承接雞尾酒會、花式調酒表演、酒會策劃、茶藝表演。