咖啡師時尚創(chuàng)業(yè)班????????學制180個課時?（37天）
適應人群:致力于咖啡館、咖啡廳創(chuàng)業(yè)
學習內(nèi)容:1、咖啡的禮儀文化和研磨煮制；2、花式咖啡的概念和調(diào)制?3、分層果汁的概念和制反復；4、奶茶,冰茶,泡沫茶類的區(qū)別和調(diào)制方法；5、花果茶的調(diào)制方法；6、經(jīng)典奶茶和花式咖啡的講解調(diào)制方法；7、咖啡的烘培和研磨；8、花式冰咖啡設計和制作；9、意式咖啡的調(diào)制和品嘗；10、西班牙,比利時咖啡的調(diào)制和品嘗；11、意式拉花咖啡圖案的設計和制作?;、如何品咖啡，13、咖啡市場的了解，14、咖啡館服務及人員培訓；15、咖啡館的管理理念和營運模式，16、開店策劃定位及菜單的制作設計；17、帶領考察本地咖啡館
適應領域:各種特色咖啡館咖啡西餐廳營運
?備注：凡報專業(yè)班學員，贈送價值980元的經(jīng)典奶茶、花式奶茶或水果拼盤的課程。
調(diào)酒師在不少年輕人看來真是既好玩又夠酷的職業(yè)。帶著煙花的酒瓶在調(diào)酒師的手上舞出美麗的弧線，讓客人在音樂、雜技和酒的文化中領略精彩。?
隨著酒吧數(shù)量的大量增加和酒吧普及化水平的進一步加強，作為酒吧“靈魂”的調(diào)酒師正成為年輕人鐘愛的新興職業(yè)，而且待遇整體上表現(xiàn)出上升的趨勢。?
調(diào)酒師不僅是一種職業(yè)的選擇，還是一種時尚的追求。目前，在上海的調(diào)酒培訓班上，有近1/3的學員都是高級白領，甚至還有來自名牌高校的大學生。他們不一定是想做調(diào)酒師，更多只是想學會調(diào)酒，給生活增添更多的情趣，在社會交往時增添一份有品位的話題。?
薪酬調(diào)查?
據(jù)勞動和社會保障部材料顯示，北京、上海、深圳、廣州、武漢對調(diào)酒師的需求依然很大。目前，在上海高級調(diào)酒師僅為一六人。?
根據(jù)“武漢市技能鑒定***”對武漢調(diào)酒培訓統(tǒng)計，2008年全市共計培訓1353人次。?
如今，想找一個優(yōu)秀的調(diào)酒師已成為酒吧的“心病”，尤其是那些不但會調(diào)酒，還懂得酒吧風格設計、酒吧經(jīng)營管理的成熟調(diào)酒師更是酒吧競相追逐的對象。但好些成熟的調(diào)酒師已經(jīng)適應啦現(xiàn)職酒吧的風格和工作環(huán)境，新的酒吧要吸引他們跳槽就須給予更高的報酬以及升職空間。所以，調(diào)酒師的待遇整體上表現(xiàn)出上升的態(tài)勢。?
基本工資＋服務費＋酒水提成將是調(diào)酒師的薪酬構(gòu)成。如果是在***里工作，普通調(diào)酒師的月薪在一1500元左右，做到領班月薪可達4000-5000千元。相比之下，酒吧里的現(xiàn)金收入會高許多，多數(shù)集中在4000元到8000元。如果可以在酒吧里用一套完美的花式動作調(diào)制出一杯雞尾酒，薪酬則可望過萬元。?
花式調(diào)酒難度大更受歡迎：花式調(diào)酒師主要是學習研究各種調(diào)酒動作表演技巧，如酒瓶和調(diào)酒杯（聽）的各種調(diào)酒動作表演技巧等。目前，大家十分關注花式調(diào)酒培訓，因為花式是集雜技、音樂、調(diào)酒為一體的表演，因此，花式調(diào)酒更適合年輕、身體柔韌性比較好的人學習，到了25歲以上再學習，難度就比較大啦。
武漢HOH調(diào)酒咖啡培訓學校常年開設調(diào)酒師培訓班、咖啡培訓班、茶藝師培訓班、紅酒侍酒師班！另承接雞尾酒會、花式調(diào)酒表演、酒會策劃、茶藝表演。
