武漢小吃培訓:湖北御美味白案面點培訓,白案面點技術學習,白案面點學習

武漢
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湖北御美味白案面點培訓,白案面點技術學習,白案面點學習

湖北御美味餐飲管理有限公司

【授課對象】:

【上課地點】:武漢市洪山區(qū)虎泉街(卓豹路)魯巷特2號(武漢 武漢)

【乘車路線】:楊家灣地鐵站C出口

【時 間】:2017-12-04 【瀏覽次數】:261次 【學費】:詳情咨詢了解

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湖北御美味白案面點培訓?
湖北御美味餐飲管理有限公司坐落于“中國科教第三城”— 武漢,是以:經典特色小吃、飲食研發(fā)、食品原料配送、培訓及推廣、加盟連鎖管理等為一體的大型餐飲集團。包括鹵菜系列、粉面系列、面點系列、燒烤麻辣燙系列、中西式快餐系列、時尚飲品系列……等100多個火爆項目,提供技術培訓及開店策劃支持,一個項目就可單獨經營,也可一個店經營多個項目。我們一直堅持:隨到隨學,自由選擇,真材實料,親手操作,反復實踐,包教包會。

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一、白案面點培訓項目介紹:

白案,在我國的飲食行業(yè)中通常指面點類的制作,它在飲食的形式上呈現出多種多樣,既是人們不可缺少的主食,又是人們調劑口味的補充食品(如:包、餅、糕、餃、面、粉、粥等)。

??? 在我們的日常生活中,面點有作為正餐的米面主食,有作為早餐的早點、茶點,有作為筵席的席點,有作為旅游和調劑飲食的糕點和小吃,以及作為喜慶或節(jié)日禮品的點心等等。

西式面點在西方國家稱為“西點”,主要指來源于歐美國家的點心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為原料,輔以干鮮果品和調味料,經過調制成型、裝飾等工藝過程而制成的具有一定色、香、味、形、質的營養(yǎng)食品。面點行業(yè)在西方國家通常被稱為“烘焙業(yè)”,在歐美國家十分發(fā)達。西點不僅是西式烹飪的組成部分(即餐用面包和點心),而且是獨立于西餐烹調之外的一種龐大的食品加工行業(yè),成為西方食品工業(yè)主要支柱產業(yè)之一。

在中國白案面點的制作品樣非常之多,無法一一列舉。面食制品是我國人民的生活主食和副食,幾乎是每日都不可缺少。從事面食的加工經營,市場巨大,前景極為廣闊。

二、培訓內容:

小籠包、生煎包、三鮮豆皮、醬香餅、雜糧煎餅、雞蛋灌餅、荊州鍋盔、營養(yǎng)砂鍋粥、健康大油條、三鮮餛飩、燒麥汽水包、早餐油炸系列、鍋貼餃子系列、灌湯包、天津包子、陜西肉夾饃、皇中皇大餅、武大郎燒餅、香河牛肉餅、梅菜扣肉餅、韭菜盒子、印度飛餅、鹵肉卷餅、蔥油餅、掉渣餅、千層餅、公婆餅等。

三、培訓方式:

1、常年培訓,隨到隨學,節(jié)假日照常培訓;

2、采用真材實料,實店式親自動手操作,現場傳授;

3、一對一、手把手傳授,講解、示范、實料加工、直至熟練操作;

4、傳授開店經驗,指導經營選址,技術免費升級服務

四、選擇御美味的優(yōu)勢:

1、專業(yè)培訓,經驗教學

2、學用結合,包教包會

3、全程扶持,輕松創(chuàng)業(yè)

4、降低成本,讓利學員

5、品牌優(yōu)勢,多利宣傳

6、品質統一、技術領銜

7、實地考察,交通便捷

8、政策優(yōu)惠,培訓實惠

9、創(chuàng)業(yè)成功,幾率出眾

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