武漢廚師培訓:培訓加盟和記一品絕味鴨,讓你輕松創(chuàng)業(yè)

武漢
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培訓加盟和記一品絕味鴨,讓你輕松創(chuàng)業(yè)

武漢和記一品飲食文化有限公司

【授課對象】:

【上課地點】:武漢武昌武珞路460號聚豪華庭2702(江夏 江夏)

【乘車路線】:武昌火車站:乘593、59、518、538到武珞路丁字橋下車,往回走20米金馬凱旋家居旁即到;

【時 間】:2012-08-12 【瀏覽次數(shù)】:133次 【學費】:¥2160

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一?、歷史由來
?????????1998年絕味鴨脖從武漢起源,采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法,結合祖國傳統(tǒng)藥膳食譜,博采眾長,積數(shù)年心血研制而成。

二、項目特點
???????①?絕味鴨脖入口鮮、香、麻、辣,絲絲透味,四重口感讓人越吃越有味,一波又一波的味蕾享受讓休閑生活無比愉悅和滿足,這便是絕味鴨脖的絕妙美食體驗。
??????②?絕味鴨脖鹵味純正、色澤光亮、酥香入骨、肉質(zhì)鮮嫩、肥而不膩、瘦而不柴,香鮮美味,回味十足,是老少皆宜的休閑食品。

??????③?鴨屬涼性,經(jīng)常食之,平肝去火。味甘,功能溫補,益氣,配以辣,麻及幾十余味中藥才,使其主相輔相成,其辣,功能排毒瘦身。健體美顏。其麻。開胃益食,與辣互相作用,具益氣養(yǎng)血之效,性溫而不躁,除濕去煩,開胃健脾。

??????④?絕味鴨脖配方具有醒目安神,活血化淤,茲陰益腎之功效,鴨肉特有“鴨腥”氣味,不但口感鮮美,香盈撲鼻辣味獨特,亦不失本味原香,獨具特別回味。

三、學習費用
???學習絕味鴨脖僅收取技術培訓費2160元,其中包含一對一技術指導、材料費、資料費等,若不方便實地考察學習,可進行函授培訓。
??為方便全國各地的投資者,學習期間免費提供食宿,節(jié)假日不休。


四、培訓內(nèi)容
?????鴨系列:鹵絕味鴨脖◆鹵絕味鴨頭◆鹵絕味鴨翅◆鹵絕味鴨舌◆鹵絕味鴨腸◆鹵絕味鴨胗◆鹵絕味鴨掌◆鹵絕味鴨架等?
?????素菜類:◆鹵絕味毛豆◆鹵絕味藕片◆鹵絕味香干◆鹵絕味海帶◆鹵絕味土豆◆鹵絕味蘿卜干◆鹵絕味花生米等?


課程內(nèi)容:?①?相關原材料、配料選材及辨別。
?????????????????????②?相關產(chǎn)品專用湯料配置方法。
?????????????????????③?相關產(chǎn)品整套制作流程。
?????????????????????④?相關產(chǎn)品口味的把握及調(diào)整方法。
?????????????????????⑤?相關產(chǎn)品制作設備的選擇及購置。
?????????????????????⑥?相關產(chǎn)品保管與存放。

五、學習時間

????學習由專業(yè)技術人員全程一對一單獨指導,以理論+實踐的方式讓投資者更快更好的掌握相關技術,一般5天左右均可學會,隨到隨學,學會為止。

六、和記的優(yōu)勢

????①?低成本的投資項目:我司投資項目均為本小利大的優(yōu)質(zhì)創(chuàng)業(yè)項目,投資小,利潤高,見效快,并且為投資者提供高質(zhì)量、高性價比的原材料及專業(yè)設備購置渠道,可謂是投資零風險。

????②公司實力保障以及強大服務團隊:我司匯集了國內(nèi)知名烹飪、餐飲管理、營銷策劃專家30多名,可為廣大投資者提供從項目選擇至開店成功運營全套服務,為您的成功助陣。

????③?技術培訓及升級:我司所有技術人員均是高級廚師出身,技術精湛,曾在大型連鎖餐飲機構擔任要職或有多年開店成功經(jīng)驗,可有效為投資者護駕保航,確保投資者成功率在百分之98%以上。合作后投資者免費享受三年技術升級服務,以確保投資者產(chǎn)品持續(xù)更新。

????④?精確化跟蹤:和記一品針對合作者建立專業(yè)服務檔案,由對應部門專業(yè)的工作人員定期跟蹤指導。

????⑤?地理環(huán)境:公司地處我國交通腹地——武漢中心地帶,交通快捷便利,且有國內(nèi)著名小吃一條街“戶部巷”品嘗觀摩。

武漢和記一品飲食文化有限公司技術開發(fā)推廣中心,是一家集餐飲設備、食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目推廣、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè),匯集了國內(nèi)知名烹飪、餐飲管理、營銷策劃專家30多名。成立以來,一直專心致力于中西食品技術和傳統(tǒng)特色小吃的創(chuàng)新與推廣。我們憑借強大的技術研發(fā)和品牌運營實力,結合自身豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗,為廣大致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的中小投資者提供專業(yè)、科學的服務。

武漢和記一品飲食文化有限公司是專業(yè)培訓全國各地的特色小吃的機構.味道好,風味多。
電話:027-88189599??公司地址:武漢市武昌區(qū)武珞路460號聚豪華庭2702

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