一、歷史由來
????據(jù)說,麻辣燙起源于長江之濱,最初的時(shí)候,是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙的吃法。麻辣燙可說是火鍋的簡裝版,菜都穿在竹簽上,吃的時(shí)候,將一大把竹簽穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的骨湯中,幾分鐘后撈起,熱鬧的吃起來!
和記一品研發(fā)團(tuán)隊(duì)針對(duì)“營養(yǎng)健康”,研發(fā)出和記一品骨湯麻辣燙,新一代營養(yǎng)麻辣燙。和記一品與國內(nèi)知名蒸煮設(shè)備企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)共同研發(fā);利用鮮豬骨、雞骨、牛骨做原料,二十余種中草藥做輔料,通過蒸煮濃縮加工而成。骨湯麻辣燙,天然、自然不含任何防腐劑,富含膠原蛋白、鈣和多種微量元素,是補(bǔ)鈣、美容、健體的上佳食品。
二、項(xiàng)目特點(diǎn)
????????“骨湯麻辣燙”突破傳統(tǒng)麻辣燙制作方法,底料用十幾種中草藥精心調(diào)配,采用現(xiàn)代生物科技的提煉技術(shù),制作出健康營養(yǎng)的底料和湯料,鮮嫩可口又健康。骨湯麻辣燙辣而不躁,香而不膩,即燙即食,四季皆宜。
營養(yǎng)健康:合理搭配,營養(yǎng)均衡,骨湯中含有多種人體必需的營養(yǎng)成分。
品種多樣:蔬菜、豆制品、海鮮、牛羊豬肉等,充分滿足消費(fèi)者。
口味豐富:不辣、微辣、重辣三種味型,顧客還可自己口味添加各種調(diào)味品.
清潔衛(wèi)生:高溫涮燙,強(qiáng)效殺菌,不錯(cuò)的綠色健康食品。
大眾價(jià)格:0.5-2元/串,平民的價(jià)格,大眾的消費(fèi)。
三、學(xué)習(xí)費(fèi)用
???學(xué)習(xí)川味麻辣燙系列僅收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)1760元,其中包含一對(duì)一技術(shù)指導(dǎo)、材料費(fèi)、資料費(fèi)等,若不方便實(shí)地考察學(xué)習(xí),可進(jìn)行函授培訓(xùn)。
??為方便全國各地的投資者,學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供食宿,節(jié)假日不休。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
???????????????◆火鍋麻辣燙◆碗裝麻辣燙◆砂鍋麻辣燙◆串簽麻辣燙
???????????????★串羊肉★串雞脯★火腿腸★串肥腸★串肚片★串豬血★串雞血★串雞心★串肉丸★香腸★串鴨胗★串魚片★串魚腸★串魚泡★串蟹棒★串魚丸★串海帶★串魷魚★串墨魚★串青蝦★鵪鶉蛋★串豆腐★串蘑菇★串菠菜★串千張★串白菜★串生菜★金針菇★串干子★串藕片★串茄片★串青椒★玉米棒等
課程內(nèi)容:??????①?講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
??????????????????????????②?麻辣燙底料的配制及熬制方法。
??????????????????????????③?麻辣燙禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
??????????????????????????④?麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。
五、學(xué)習(xí)時(shí)間
????學(xué)習(xí)由專業(yè)技術(shù)人員全程一對(duì)一單獨(dú)指導(dǎo),以理論+實(shí)踐的方式讓投資者更快更好的掌握相關(guān)技術(shù),一般5天左右均可學(xué)會(huì),隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。
六、和記的優(yōu)勢
????①?低成本的投資項(xiàng)目:我司投資項(xiàng)目均為本小利大的優(yōu)質(zhì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,投資小,利潤高,見效快,并且為投資者提供高質(zhì)量、高性價(jià)比的原材料及專業(yè)設(shè)備購置渠道,可謂是投資零風(fēng)險(xiǎn)。
????②公司實(shí)力保障以及強(qiáng)大服務(wù)團(tuán)隊(duì):我司匯集了國內(nèi)知名烹飪、餐飲管理、營銷策劃專家30多名,可為廣大投資者提供從項(xiàng)目選擇至開店成功運(yùn)營全套服務(wù),為您的成功助陣。
????③?技術(shù)培訓(xùn)及升級(jí):我司所有技術(shù)人員均是高級(jí)廚師出身,技術(shù)精湛,曾在大型連鎖餐飲機(jī)構(gòu)擔(dān)任要職或有多年開店成功經(jīng)驗(yàn),可有效為投資者護(hù)駕保航,確保投資者成功率在百分之98%以上。合作后投資者免費(fèi)享受三年技術(shù)升級(jí)服務(wù),以確保投資者產(chǎn)品持續(xù)更新。
????④?精確化跟蹤:和記一品針對(duì)合作者建立專業(yè)服務(wù)檔案,由對(duì)應(yīng)部門專業(yè)的工作人員定期跟蹤指導(dǎo)。
????⑤?地理環(huán)境:公司地處我國交通腹地——武漢中心地帶,交通快捷便利,且有國內(nèi)著名小吃一條街“戶部巷”品嘗觀摩。
七、項(xiàng)目前景
?????開川味骨湯麻辣燙不需廚師,無廚房,無油煙,技術(shù)要求低,操作環(huán)節(jié)少,管理更簡單,輕輕松松賺大錢!
投資者可以選擇任何地方開店賺錢:超市內(nèi)、大賣場、車站、碼頭、專業(yè)市場、旅游景點(diǎn)等等!投資小利潤高,投資幾千上萬元就可以開一家骨湯麻辣燙。
投資方式靈活,可店面經(jīng)營、柜臺(tái)經(jīng)營、快餐車經(jīng)營。人人都可創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板!
獨(dú)有商機(jī),搶鋪行動(dòng)現(xiàn)在開始,空白市場火爆招商!
抓住機(jī)遇,復(fù)制成功,馬上行動(dòng),這里每年誕生百位100萬富翁!?
武漢和記一品飲食文化有限公司是專業(yè)培訓(xùn)全國各地的特色小吃的機(jī)構(gòu).味道好,風(fēng)味多。
電話:027-88189599??言小姐
公司地址:武漢市武昌區(qū)武珞路460號(hào)聚豪華庭2702
武漢和記一品飲食文化有限公司集餐飲設(shè)備、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目推廣、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè),以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。致力于中西食品技術(shù)和傳統(tǒng)特色小吃的創(chuàng)新與推廣,以自己獨(dú)到的見解,開發(fā)了“狀元烤蹄、烤面筋、川味麻辣燙、久久鴨、鹵菜系列、燒烤系列”等小本創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目,一經(jīng)推出受到了廣大中小投資者的熱烈歡迎,來考察學(xué)習(xí)的加盟商絡(luò)繹不絕,和記一品特色小吃熱誠期待與有識(shí)之士及合作伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。