武漢廚師培訓(xùn):請(qǐng)問(wèn)湖南哪里有培訓(xùn)燒烤的地方

武漢
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請(qǐng)問(wèn)湖南哪里有培訓(xùn)燒烤的地方

溫嶺市億豐餐飲管理有限公司
【學(xué)校名稱】:

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【授課對(duì)象】:

【上課地點(diǎn)】:長(zhǎng)沙岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟107(湖南 長(zhǎng)沙)

【乘車路線】:12路

【時(shí) 間】:2016-01-13 【瀏覽次數(shù)】:82次 【學(xué)費(fèi)】:¥600

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請(qǐng)問(wèn)湖南哪里有培訓(xùn)燒烤的地方

長(zhǎng)沙新食玳燒烤培訓(xùn)火爆招生,?特惠價(jià)600
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當(dāng)天報(bào)名優(yōu)惠
1、學(xué)兩項(xiàng)贈(zèng)送二項(xiàng),當(dāng)天報(bào)名,;

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湖南長(zhǎng)沙新食玳誠(chéng)諾:學(xué)員隨到隨學(xué),技術(shù)包教包學(xué)會(huì),三年技術(shù)免費(fèi)更新升級(jí)。

新食玳燒烤學(xué)習(xí)內(nèi)容有:?

1、燒烤-調(diào)料及香料的特點(diǎn)及作用;?

2、燒烤原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用;?

3、調(diào)味料、調(diào)味油的制作方法;?

4、蔬菜類燒烤原料的制作?

5、雞類燒烤原料的制作;?

6、魚類燒烤原料的制作;?

7、海鮮類燒烤原料的制作;?

8、其他類燒烤原料的制作;?

9、火候的把握技術(shù);?

10、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)?

11、燒烤原料設(shè)備的采購(gòu)?

燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分,間接烤制也分為鐵板,石板,銅板等多種。而對(duì)木炭的要求也各不相同,中國(guó)的木炭共有三種適合燒烤。一:原木木炭,二:機(jī)制木炭,三:工業(yè)焦炭,原木木炭也分果木和雜木之分,果木就是,蘋果,梨,山楂等的硬質(zhì)木材燒烤的味道比較好,而雜木包括楊,槐,松等其它軟木燒烤味道一般。

新食玳燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目種類:?

1)韭菜,金針菇,四季豆,茄子,香菇,玉米,辣椒。?

2)雞腿,雞翅,雞中翼,雞脆骨,鳳爪,雞腎,火腿腸,臘腸,熱狗,干尤魚?

3)豆腐,饅頭,牛肉,羊肉,雞肉,秋刀魚,蝦,海鮮,正宗廣東湛江碳燒生蠔(原味,辣味)等各種

新食玳做的是短期快速培訓(xùn),讓你在最快的時(shí)間掌握最好的技術(shù),一般三到七天左右學(xué)會(huì),沒(méi)有學(xué)會(huì),三年之內(nèi)可以憑合同免費(fèi)過(guò)來(lái)再學(xué)。

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聯(lián)系人:曾先生???

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手機(jī)(微信):??

聯(lián)系地址:?長(zhǎng)沙汽車西站旁岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2106~107號(hào)14

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其它小吃培訓(xùn)項(xiàng)目:

1、早餐系列培訓(xùn)(包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營(yíng)養(yǎng)砂鍋粥、桂曾鹵粉)

2、早餐湯粉培訓(xùn);(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過(guò)橋米線)

3、主餐培訓(xùn)項(xiàng)目:(瀏陽(yáng)蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉)

4、夜宵小吃培訓(xùn):(岳陽(yáng)燒烤、錫紙燒烤、諸葛烤魚、開心花甲、干鍋、鐵板燒、鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹)。

5、休閑小吃項(xiàng)目:(奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽?司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子)。

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