溫嶺市億豐餐飲管理有限公司
【授課對(duì)象】:
【上課地點(diǎn)】:長沙岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟107(湖南 長沙)
【乘車路線】:12路
【時(shí) 間】:2016-01-13 【瀏覽次數(shù)】:88次 【學(xué)費(fèi)】:¥600
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【上課地點(diǎn)】:長沙岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟107(湖南 長沙)
【乘車路線】:12路
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請(qǐng)問特色燒烤培訓(xùn)哪里有
?長沙新食玳總部最新優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多?抓緊行動(dòng),
此活動(dòng)需要提前預(yù)定!?我是湖南新食玳曾經(jīng)理:??聯(lián)系我有優(yōu)惠!
當(dāng)天報(bào)名優(yōu)惠
1、學(xué)兩項(xiàng)贈(zèng)送二項(xiàng),當(dāng)天報(bào)名,;
燒烤的美味,歷來對(duì)人們具有極大的誘惑力和吸引力。?燒烤在現(xiàn)今大江南北,街頭巷尾,隨處可見。燒烤成為現(xiàn)代人小吃中必不可少的一道靚麗的風(fēng)景。特別是在一天的繁忙后,現(xiàn)代人都喜歡在晚上到外面去放松一下,這時(shí)燒烤就成為了大多數(shù)人消遣的一種方式,這些人都被夜攤燒烤的魅力所吸引,被那炭火與醬料下的香味所俘虜。
新食玳燒烤在秘制的配方的基礎(chǔ)上加上特色的調(diào)味料、調(diào)味醬等獨(dú)具風(fēng)味的調(diào)料,使烤出來的食品在營養(yǎng)、色澤、香味、口感、口味都是上上佳品,才能在繁華夜市中長久存在。只要美味的才能留住蕓蕓眾生的腳步,所以在繁華都市中燒烤還占有一定地位也是常理之中的。
????燒烤在特別是在夏夜最是火爆,在炎炎夏日,一伙人圍坐在熱騰騰的烤爐旁,在四溢的燒烤香氣中,大啖手中鮮嫩美味肉串。無論是辛辣還是甜膩,燒烤醬料的魔力在炭火的催化下,逐漸飄揚(yáng)在充滿熱情的空氣中,從而讓這燒烤經(jīng)歷成為最美好的仲夏夜回憶。這也很好地說明了在燒烤中最具魔力的其實(shí)是燒烤醬汁吧!
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三、美味燒烤培訓(xùn)內(nèi)容:
1、各類原料刀工練習(xí);
????2、各類原料預(yù)處理方法;
????3、魚類腌制技術(shù);
????4、海鮮類腌制技術(shù);
????5、青菜類串卷制作技術(shù);
????6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù);
????7、燒烤油料配方;
????8、燒烤的調(diào)料配方;
????9、無煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù);
????10、各種味型調(diào)制技術(shù)。
11、燒烤的品種:雞腿、雞翅、鳳爪、生蠔、肉類、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多種食品任你烤,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
?燒烤種類
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肉類:兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸?等
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骨類:脆骨、羊排、牛排、鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖?、雞爪等
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水產(chǎn)類:扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹、鮑魚、海星?等
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熟食類:雞蛋、火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕?等?
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蔬菜類:辣椒、土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等
四、燒烤培訓(xùn)方式:
按照燒烤制作標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,在實(shí)操間反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
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五、燒烤培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
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六、新食玳燒烤技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
1、??1、在秘制配方的基礎(chǔ)上開發(fā)了特色調(diào)味料、調(diào)味醬等多個(gè)產(chǎn)品,使烤出來的食品在色澤、香味、口感、回味上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,并在技術(shù)上使同行難以模仿,保證了學(xué)員的根本利益;
2、?2、?在開店選址、經(jīng)營管理、市場(chǎng)營銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面狠下功夫,積極的與各個(gè)成功經(jīng)營者學(xué)習(xí)經(jīng)營、溝通思想,組織出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見,使學(xué)員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路,走上真正的成功之路。
3、??3、簽訂學(xué)習(xí)合同,學(xué)習(xí)技術(shù)有保障,全套制作技術(shù)都傳授,隨到隨學(xué),包教包會(huì)。
?聯(lián)系人:曾先生???
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手機(jī)(微信):??
聯(lián)系地址:?長沙汽車西站旁岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟106~107號(hào)1到4樓
可以隨時(shí)咨詢
如果您覺得“這項(xiàng)資料”描述的不夠全面,您可以“手機(jī)(微信)或”咨詢我獲取詳細(xì)資料和了解項(xiàng)目詳情!
其它小吃培訓(xùn)項(xiàng)目:
1、早餐系列培訓(xùn)(包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂曾鹵粉)
2、早餐湯粉培訓(xùn);(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線)
3、主餐培訓(xùn)項(xiàng)目:(瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉)
4、夜宵小吃培訓(xùn):(岳陽燒烤、錫紙燒烤、諸葛烤魚、開心花甲、干鍋、鐵板燒、鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹)。
5、休閑小吃項(xiàng)目:(奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽?司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子)。
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