請問哪里有鹵菜技術(shù)學

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學費???1200元

?長沙新食玳總部最新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多?抓緊行動，

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當天報名優(yōu)惠
1、學兩項贈送二項，當天報名，；

凡是在新食玳美學技術(shù)，三到四天內(nèi)即可學會。沒有學會的學員可免費繼續(xù)學習，直到學會為止。包教包會包滿意，隨到隨學，讓您高興而來滿意而歸.，創(chuàng)造良好的創(chuàng)業(yè)平臺！?

新食玳川味鹵菜五大特點：?
一：選料精，配方獨特，所采用的中草藥都是十分講究的，所用調(diào)料都可在市場上面購買。
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二：甜咸適口，非常適合全國各個地方進行銷售；?
三：講究原汁原味，在鹵制過程中絕不添加任何化學原料和色素；?
四：火候足、下料狠，菜肴軟火巴，易消化。鹵菜的顏色均是通過火候來控制的，所以鹵菜的色澤自然干凈，一看就能吊起人們的胃口；?
五：高蛋白低脂肪，營養(yǎng)豐富。新食玳川味鹵菜在鹵制過程中一定先要去血水、退脂，因此鹵菜一點也不油膩，也從不粘手。?
長沙范圍哪里能學到正宗的川味鹵菜技術(shù)，長沙新食玳專業(yè)四川鹵菜技術(shù)培訓(xùn)。?
長沙新食玳川味鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容參考：?
1、鹵汁的配制；?
2、鹵菜鹵制前的處理；?
3、鹵菜制作過程及注意事項?
4、鹵菜原料的存放；?
5、鹵水的保管；?
6、鹵菜的保管與存放；?
7、鹵菜原料、設(shè)備采購地方。?
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畜肉類：

鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、鹵羊肉、鹵野味等。?

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禽肉類：

虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、香鹵雞、脆皮雞、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、香酥鴨等。?

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豆制品類：五香面筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張等。?

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其他鹵品：鹵武昌魚、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕

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鹵菜教學流程：

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1、鹵制品的市場選料采購技巧

2、熟悉配方中40多種專用香料的識別與市場選料技巧

3、鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法

4、鹵水顏色的處理（炒糖色等）

5、各種材料鹵制的技巧

6、鹵水的保存、增香等后期處理

7、老師指導(dǎo)學員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè)

8、后期輔導(dǎo)，開店疑難問題解決

長沙新食玳是湖南長沙最大的專業(yè)培訓(xùn)小吃餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，長沙新食玳精湛的技術(shù)，讓每一位真心來求學的學員高興來，滿意而歸，新食玳憑著精湛的技術(shù)讓每一位學員都成功開店，生意蒸蒸日上。
新食玳承諾，凡是每一位來新食玳求學的，技術(shù)包學會，本公司為方便每位學員學技術(shù)，制定隨到隨學的制度，一個人的學費可以兩個人一起學，方便每位學員更好的學技術(shù)。所以學小吃餐飲技術(shù)就選擇長沙新食玳吧。?

聯(lián)系人：曾先生???

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聯(lián)系地址：?長沙汽車西站旁岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟106~107號1到4樓

可以隨時咨詢

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鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導(dǎo)長期免費。

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招生對象：有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會各界人士，有無基礎(chǔ)均可。

教學理念：誠信教學，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會價值；全天候接受小班報名，滾動式開班，專業(yè)技師手把手教學。

教學優(yōu)勢：1、專業(yè)技師手把手教學，2、免費提供開店指導(dǎo)3、終生免費技術(shù)升級

長沙新食玳竭誠為學員提供一流的教學設(shè)施，教學服務(wù)，中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色，培養(yǎng)學員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力，培訓(xùn)中心所采用的獨特的教學方法和培訓(xùn)手段，受到廣大的用人單位的一致好評。培訓(xùn)中心寬敞明亮，設(shè)備齊全，所有項目均由老師親自示范，一對一操作模式，包教包會，包您滿意，并免費提供開店指導(dǎo)一站式服務(wù)。

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