武漢廚師培訓(xùn):請(qǐng)問湖南哪里有常德鴨培訓(xùn)

武漢
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請(qǐng)問湖南哪里有常德鴨培訓(xùn)

溫嶺市億豐餐飲管理有限公司
【學(xué)校名稱】:

溫嶺市億豐餐飲管理有限公司

【授課對(duì)象】:

【上課地點(diǎn)】:長(zhǎng)沙岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟107(湖南 長(zhǎng)沙)

【乘車路線】:12路

【時(shí) 間】:2016-01-13 【瀏覽次數(shù)】:77次 【學(xué)費(fèi)】:¥1500

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請(qǐng)問湖南哪里有常德鴨培訓(xùn)
學(xué)費(fèi)?1500元

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常德鴨是湖南常德家喻戶曉的漢族傳統(tǒng)名吃,屬于湘菜系。鴨實(shí)際上就是將鴨子的各個(gè)部位分門別類,然后用香辣鹵水泡制加工而成。其它的還有鴨頭、鴨腳、鴨拐、鴨腸、鴨肝、鴨舌條、鴨翅、鴨胸架等等。

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項(xiàng)目名稱?????常德鴨

全項(xiàng)價(jià)格?????1500元

培訓(xùn)時(shí)間?????3-5天,隨到隨學(xué),包教包會(huì),免費(fèi)終生升級(jí)技術(shù)

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常德鴨特點(diǎn)

常德鴨是常德家喻戶曉的地方美食,實(shí)際上就是將鴨子的各個(gè)部位分門別類,然后用香辣鹵水泡制加工而成。鴨脖是常德鴨的主打產(chǎn)品,其它的還有鴨頭、鴨腳、鴨拐、鴨腸、鴨肝、鴨舌條、鴨翅、鴨胸架等等。常德鴨起源于常德安鄉(xiāng),近幾年,好火計(jì)把配方改進(jìn)后帶到長(zhǎng)沙一帶開店,從而整個(gè)湖南都流行起來。

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常德鴨培訓(xùn)內(nèi)容:

課程介紹:

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、選料、配比及加工;

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,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

理論學(xué)習(xí):

,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等;

,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等;

,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

,講解技術(shù);

,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐:

,老師旁邊檢查指導(dǎo);

,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo);

,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

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培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。

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培訓(xùn)方式

1、常年培訓(xùn),隨到隨學(xué),包教包會(huì);

2、不限時(shí)間,節(jié)假日照常培訓(xùn);

3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場(chǎng)直觀、掌握為止。

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聯(lián)系人:曾先生???

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手機(jī)(微信):??

聯(lián)系地址:?長(zhǎng)沙汽車西站旁岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟106~107號(hào)1到4樓

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